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貴州遵義新佳裕食品有限公司：從源頭到餐桌的“嚴(yán)苛”品控體系，只為用心做好每一瓶辣椒
發(fā)布時(shí)間：
2022-09-27 16:16
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9月24日，記者走進(jìn)位于遵義市播州區(qū)楓香鎮(zhèn)楓元村的貴州遵義新佳裕食品有限公司，辣椒香味濃郁撲鼻，全自動(dòng)生產(chǎn)線開足馬力，“做中國(guó)好辣椒”“專注于辣椒事業(yè)”的愿景標(biāo)語(yǔ)耀眼奪目。
貴州遵義新佳裕食品有限公司是一家從事辣椒種植、加工、銷售的綜合性企業(yè)，有糍粑辣椒、辣椒烘干、泡椒、剁椒、油辣椒、水豆豉6條生產(chǎn)線，以糍粑辣椒、泡椒、辣椒面、豆豉等辣椒制品為主導(dǎo)，還有剁椒、煳辣椒、手搓煳辣椒面等40余款產(chǎn)品投放市場(chǎng)。
目前，公司產(chǎn)品已覆蓋全省，并輻射重慶、四川、山東、浙江、云南、湖南等省份。 扎根于這片紅色土地，貴州遵義新佳裕食品有限公司圍繞開放、創(chuàng)新、共創(chuàng)、共贏、共享的發(fā)展理念，為打響遵義優(yōu)質(zhì)辣椒品牌一路奮戰(zhàn)，不到十年時(shí)間，已成為遵義辣椒產(chǎn)業(yè)帶上的一個(gè)美麗注腳。
從源頭到餐桌，貴州遵義新佳裕食品有限公司以做“中國(guó)好辣椒”為使命，精選優(yōu)質(zhì)高效辣椒品種，與貴州省農(nóng)科院合作，聯(lián)合開展加工型辣椒優(yōu)良品種的選育，對(duì)產(chǎn)品的原材料進(jìn)行一對(duì)一的改良，成功選育了兩個(gè)優(yōu)良加工型辣椒品種并應(yīng)用于公司的產(chǎn)品加工，為公司提供原材料的品質(zhì)保障。 貴州遵義新佳裕食品有限公司還與當(dāng)?shù)睾献魃纭⑥r(nóng)戶合作，收購(gòu)當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)鮮辣椒和干辣椒，每一粒辣椒都經(jīng)過(guò)篩選，嚴(yán)格把控源頭。
深耕這片紅色沃土，貴州遵義新佳裕食品有限公司嚴(yán)格恪守加工流程，采用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科技相結(jié)合，把握每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，讓每一瓶辣椒，都揉合著人文、時(shí)令、地域和風(fēng)俗，保持著遵義辣椒獨(dú)特的風(fēng)味與活力。 香辣協(xié)調(diào)、品味溫醇的獨(dú)特品質(zhì)，加上對(duì)原材料及加工環(huán)節(jié)的嚴(yán)格把控，貴州遵義新佳裕食品有限公司生產(chǎn)的辣椒制品頗受市場(chǎng)認(rèn)可。
目前，公司已注冊(cè)“雷天椒”、“天椒園”、“苗寨人家”等5項(xiàng)商標(biāo)。以“雷天椒”為代表的辣椒制品已家喻戶曉。 專心、專業(yè)，品牌源于品質(zhì)，是貴州遵義新佳裕食品有限公司對(duì)產(chǎn)品的第一信念。公司專注于辣椒系列產(chǎn)品的開發(fā)，和貴州大學(xué)四川泡菜研究院、四川高福記公司等達(dá)成戰(zhàn)略合作，所對(duì)傳統(tǒng)工藝不斷改進(jìn)提升，致力于生產(chǎn)健康綠色的辣椒產(chǎn)品，打造“雷天椒”全國(guó)辣椒知名品牌。未來(lái)五年，該公司產(chǎn)值將達(dá)到3億—5億元。
在傳統(tǒng)銷售的基礎(chǔ)之上，貴州遵義新佳裕食品有限公司還在貴陽(yáng)成立了“貴陽(yáng)輝冠”網(wǎng)絡(luò)科技有限公司，并在全省各縣、市成立分公司，進(jìn)行產(chǎn)品的電子網(wǎng)絡(luò)銷售，通過(guò)線上線下“雙輪驅(qū)動(dòng)”，推動(dòng)公司產(chǎn)品走向全國(guó)邁上新臺(tái)階。 為帶動(dòng)著一方百姓致富增收，貴州遵義新佳裕食品有限公司助力當(dāng)?shù)胤N植戶開展品種選育指導(dǎo)、田間技術(shù)培訓(xùn)、產(chǎn)品訂單收購(gòu)，讓群眾種植辣椒無(wú)后顧之憂，讓這枚小小的辣椒成為山區(qū)百姓致富的大產(chǎn)業(yè)，成為拓寬群眾增收的重要渠道。
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辣椒是遵義的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。近年來(lái)，遵義市縱深推進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命，不斷增加辣椒種植規(guī)模，實(shí)施“換種工程”計(jì)劃，提升加工和帶動(dòng)能力，培育壯大辣椒品牌，吸引了一大批既有實(shí)力又有遠(yuǎn)景規(guī)劃的辣椒企業(yè)入駐遵義，把‘小辣椒’做成‘大產(chǎn)業(yè)’，用‘小辣椒’撬動(dòng)‘大民生’。
貴州遵義新佳裕食品有限公司董事長(zhǎng)雷建國(guó)率隊(duì)到學(xué)院考察座談
7月7日，貴州遵義新佳裕食品有限公司董事長(zhǎng)雷建國(guó)率隊(duì)到學(xué)院考察座談，學(xué)院黨委書記何興發(fā)出席并講話。貴州遵義新佳裕食品有限公司總經(jīng)理肖巍、副總經(jīng)理程代松參加。
辣椒作為播州區(qū)的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，常年種植面積38萬(wàn)畝以上。近年來(lái)，播州區(qū)不斷優(yōu)化壩區(qū)產(chǎn)業(yè)布局，廣泛種植優(yōu)質(zhì)辣椒，通過(guò)引進(jìn)辣椒加工企業(yè)，借助完善的產(chǎn)銷對(duì)接體系，實(shí)現(xiàn)了辣椒從田間地頭到加工車間，再制作成干椒、辣椒面、糟辣椒、油辣椒等系列制品銷往國(guó)內(nèi)外，進(jìn)一步提升了產(chǎn)品的附加值。
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貴州新佳裕食品有限公司成立于2013年，注冊(cè)資本1000萬(wàn)，位于貴州省遵義市播州區(qū)楓香鎮(zhèn)楓元村，占地面積60余畝，公司主要從事辣椒的種植、研發(fā)、生產(chǎn)加工及銷售。 主要品牌以“雷天椒”為代表，其中有“天椒園”、“苗寨人家”等系列品牌。
聯(lián)系人：簡(jiǎn)總 159 8501 0110
郵箱：gzzyxjysp@163.com
地址：貴州省遵義市播州區(qū)楓香鎮(zhèn)楓元村
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